Optimiser les stocks pour limiter le gâchis alimentaire

La collaboration commence en Janvier 2020, par un appel à projet de Danone en collaboration avec Microsoft “AI Factory For AgriFood”.

Tout l’enjeu du programme était de répondre aux différents défis liés à l’agriculture, la logistique et la supply chain tels que la réduction des déchets.

C’est dans ce cadre que Flowlity a pu accompagner Danone sur diverses problématiques :

Optimisation de ses stocks d’ingrédients et packaging
Amélioration des prévisions de consommations
Réduction des stocks de 28% à 40% sur une simulation d’un an

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Optimiser le S&OP grâce à l’IA et à l’automatisation : Un manuel stratégique pour les responsables supply chain

21 mars 2024

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SUPPLY CHAIN 4.0: Libérez le Potentiel de l’Automatisation

5 janvier 2024

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Rentabilité et Résilience grâce à l’optimisation des matières premières

2 octobre 2023

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